Surdeigskurs med Ingrid Hjelle Roset - Matamål matfestival

Her vil du få innsikt i dei grunnleggande ferdigheitene og metodane for å lage det perfekte surdeigsbrødet!

Kva kan du forvente?   

• Kva er surdeig, og kvifor er det så populært?  

• Slik lager du din eigen surdeigsstarter frå botn av.  

• Steg for steg guide til å bake surdeigsbrød : inkludert elting, hevingprosessar og steiking.  

• Tips og triks for å oppnå den perfekte smaken og konsistensen.