Surdeigskurs med Ingrid Hjelle Roset - Matamål matfestival

Her vil du få innsikt i dei grunnleggande ferdigheitene og metodane for å lage det perfekte surdeigsbrødet!

Kva kan du forvente?   

• Kva er surdeig, og kvifor er det så populært?  

• Slik lager du din eigen surdeigsstarter frå botn av.  

• Steg for steg guide til å bake surdeigsbrød : inkludert elting, hevingprosessar og steiking.  

• Tips og triks for å oppnå den perfekte smaken og konsistensen.  

• Høve til å stille spørsmål og få personleg rettleiing.  

• Du får med deg brødet vi bakar, samt snittekniv og surdeigsstarter.  

• Det blir servert suppe, saman med surdeigsbakst som er laga på kurset.

Kurset passar for :  

Dette kurset er skreddarsydd for nybegynnere. 

Du treng ingen tidlegare erfaring, kun eit ynskje om å lære å bake.

Kva må du ta med: 

• Eit forklede. 

• Ei notatblokk og penn for å skrive ned tips og triks. 

• Mykje bakeglede!

Ingrid gler seg til å dele denne tradisjonsrike bakekunsten med deg. 

Meld deg på i dag, og bli ein del av den veksande surdeigsfellesskapet!

Meld deg på via Matamål sine nettsider her 

Pris: 930 kr

Maks antall plassar: 8

Frist innan søndag 8.september for å sikre din plass. 

Kun 8 plassar så her er det førstemann til mølla!

Velkomen til ein inspirerande og lærerikt dag i surdeigens verden!

Sjå om surdeigsbaking på Ingrid sin instagram her: @godsurdeig